מסעדות מומלצות בבטומי גאורגיה

עיר התיירות הגאורגית והבירה של הרפובליקה האוטונומית אג'ריה, בטומי, מאפשרת לתיירי העולם ליהנות משפע אטרקציות, אתרים תיירותיים, קזינו, שופינג, חיי לילה ומסעדות טובות.
תייר שלא נהנה מהשפע הקולינרי של בטומי לא היה באמת בעיר, המאכלים הגאורגיים ידועים בטעמים הממכרים שלהם ובכמות הגדולה המוגשת ביד רחבה וחיוך גדול.
מסעדות בטומי מציעות מאכלים גאורגיים מסורתיים ומקומיים, בין היתר ניתן למצוא את החינקלי, החצ'פורי, לובי, בשרים רבים מסוגים שונים המוגשים במסעדות העיר, משקה צ'ה צ'ה וקינוחים המוגשים בסוף הארוחה כדוגמת צ'ורצ'חלה ועוגת מדוגי.

תיירים מכל העולם, בניהם ישראלים רבים, ייהנו מהאוכל הגאורגי שחלקו יכול להיות מעט חריף וברובו משלב טעמים רבים הנפוצים במזרח התיכון, מרכיבים רבים באוכל הגאורגי נפוצים במטבחים רבים בעולם ומציירים מחנה משותף לכלל התיירים, בין היתר תוכלו למצוא אגוזי מלך, גבינה, רימון, דבש, שום, כוסברה וכן תבלינים מגוונים המשולבים במנות בשריות וכן במנות צמחוניות.
התבלין הנפוץ במטבח הגאורגי החמלי סונלי, תערובת תבלינים מיובשת ומשולבת במנות מסורתיות, התבלין כולל זרעי כוסברה וסלרי, פטרוזיליה, בזיליקום מיובש, שמיר, עלה דפנה, נענע ומרכיבים נוספים.
האוכל הגאורגי נחשב לבריא, המטבח הגאורגי משתמש במרכיבים טבעיים בריאים ותבלינים מגוונים המייצרים אוכל מאוזן וטוב, במידה והמסעדה לא מפריזה עם השמן תוכלו ליהנות מארוחה טעימה ובריאה.

מחירי המסעדות בערים השונות של גאורגיה אינם גבוהים ומתאימים לכיס של התייר הישראלי הממוצע, להבדיל מהבירה טביליסי, בטומי נחשבת לזולה יותר וטווח המחירים למנה עיקרית במסעדה ממוצעת הוא 10 ₪ – 20 ₪, ארוחות בוקר זולות יותר משאר ארוחות היום.
מסעדות פופולאריות וטובות באזוריים תיירותיים (לרוב ליד קזינו) יגבו מעט יותר עבור כל מנה, אך באופן כללי המחירים למנות טריות ואיכותיות אינם יקרים כלל.